今日の夕飯も納豆が出たのですが、
前回のネタのことで考え、タレのタイミングやカラシ、薬味の有無などを変えて食べていました。
そんなとき 「将太の寿司」と言うマンガ に 「糸の引かない納豆」 の話があったのを思い出しました。
その中の解説を見ると
①粒の大きな、しっかりした納豆を使うこと
②混ぜる回数は400回前後。300回目位から少しずつしょうゆを加えていって下さい。
③混ぜるときは乱暴にせず、ゆっくりと力を入れて回す。
という手順で回すと糸が
プツリとなくなるそうです。
早速実践してみました。
よーく混ぜます
よーく混ぜます
よーく混ぜます かなり大きくなってきました
よーく混ぜます
よーく混ぜます 箸が重くなってきました
よーく混ぜます
……
よーく混ぜ………
ええい 腹が減った!!
食ってしまえ!!
納豆うまい!
めでたしめでたし
…さて皆さんも挑戦してみてはどうでしょうか?